Das Besondere des Ellernhof-Trinkwassers

Das Besondere des Ellernhof-Trinkwassers

Von: Peter Timmermann

             

Trinkwasser – Quelle des Lebens

Unser Trinkwasser stammt aus eigener Förderung – aus 40 m Tiefe und aus einem Trinkwasser-Schutzgebiet. Wir sind stolz Ihnen ein kristallklares Lebensmittel servieren zu können, dass so schmeckt wie es aussieht. 

Selbst unter dem Mikroskop finden Sie nicht die üblichen Chlorzusätze, hohen Eisenanteile, schädigenden Manganwerte oder auch nur geringfügige bakterielle Verunreinigungen. Dies garantieren wir über kontinuierliche Analysen durch zugelassene Prüfer. Unser Wasser ist Tropfen für Tropfen reine Natur – ohne chemische Zusätze wie Chlor. Wir verwenden nicht einmal Filtersysteme, da wir aus ökologischen Gründen deren hohen Verbrauch an Spülwasser ablehnen.

Das Reinheitsgeheimnis unseres wohlschmeckenden und geruchsfreien Lebenselixiers ist Sauerstoff  -O₂.
Diesen Sauerstoff entnehmen wir der reinen Luft, die wir auf dem Ellernhof atmen, und führen ihn in unser unterirdisches Wasserreservoir . Dort bindet er die schädlichen, chemischen Anteile bereits in der wasserführenden Schicht. Wir vernichten nichts durch die bekannte Chlorkeule, sondern trennen das Gewünschte vom Ungewünschten. Dieser Prozess ist seit 100 Jahren bekannt und erprobt.

Warum diese schonende Wasserbehandlung so selten praktiziert wird? Vielleicht, weil mit künstlichen Filtersystemen und verschwendetem Spülwasser viel Geld verdient wird?

Hinweis: Um dem Ellernhof-Reinheitsgebot zu genügen, installierten wir nicht nur eine hochwertige Enteisenungs- und Entmanganungsanlage, sondern tauschten auch 2 km hausinternes Rohrsystem gegen ein ablagerungsfreies neues aus.

Deshalb schmeckt unser Wasser so gut.

    

Die Untersuchung der Wasserprobe 2008 lieferte folgende Ergebnisse:

Geruch, qualitativ unauffällig
Geschmack, qualitativ einwandfrei

Parameter	Einheit	Ergebnis	Grenzwert n. TrinkwV	Methode
pH-Wert	-	7,63	6,5-9,5	DIN 38404 (C5)
Temperatur (pH-Messung)	°C	22,3		DIN 38404 (C4-2)
El. Leitfähigkeit (20°C)	µS/cm	306	2500	DIN EN 27888 (C8)
Trübung, quantitativ	TE/F	0,3	1,0	DIN EN ISO 7027 (C2)
Absorptionskoeff. 436 nm	1/m	0,2	0,5	DIN 38404 (C3)
Oxidierbarkeit (KMn04)	mg/L 02	1,4	5	DIN EN ISO 8467 (H5)
Ammonium	mg/L	0,14	0,5	DIN EN ISO 11732 (E23)
Nitrit	mg/L	< 0,01	0,5	DIN EN 26777 (D10)
Nitrat	mg/L	< 1,0	50	DIN EN ISO 10304-1 (D19)
Eisen	mg/L	< 0,01	0,2	DIN EN ISO 11885 (E22)
Mangan	mg/L	< 0,01	0,05	DIN EN ISO 11885 (E22)
Koloniezahl bei 20°C	pro mL	0	100	TrinkwV (1990), Anl. 1, Abs. 5
Koloniezahl bei 36°C	pro mL	0	100	TrinkwV (1990), Anl. 1, Abs. 5
Coliforme Bakterien	pro 100 mL	0	0	DIN EN ISO 9308-1
Escherichia coli	pro 100 mL	0	0	DIN EN ISO 9308-1
Enterokokken	pro 100 mL	0	0	DIN EN ISO 7899-2

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